Dzień trzeci.

Śniadanie:

Na drugie śniadanie wypiłam szklankę soku pomidorowego, którego nigdy nie lubiłam, ale cóż... Jak trzeba to trzeba, bynajmniej będzie zdrowo :)

Obiad... Ahh tak obiad. Popołudniowe posiłki zmieniły swoją kolejność i godzinę, bo wróciłam do domu tuż przed 15.00 i okazało się, że nie mam w domu marchewki, a była mi potrzebna do obiadu, więc niewiele myśląc zjadłam kabanosa z musztardą w ramach "drugiej przekąski", żeby było szybko i w miarę sycąco, a później pobiegłam do sklepu.

Na obiad zrobiłam dziś zupę krem z pora wg tego przepisu KLIK

Nigdy wcześniej nawet nie brałam pod uwagę takich zup, bo wydawały mi się mało treściwe, a jednak dziś przekonałam się, że nie było się czego bać :D

Krok po kroku w mojej kuchni:

Najpierw dusimy pora na maśle.

W towarzystwie pora powinna się znaleźć cebula, ale niestety gapa ze mnie, więc podsmażyłam ją później osobno.

W garnku gotujemy litr wody (u mnie niecały), dodajemy kostkę rosołową, marchewkę i ziemniaki. Gotujemy do miękkości.

Pod koniec dodajemy pora i gotujemy jeszcze chwilkę. Na tym etapie dodałam również garstkę pietruszki mrożonej. Aha! i dodałam też kilka kropel maggi, bo jak dla mnie było mało słone...

Blender idzie w ruch i tak wygląda efekt końcowy :) dodałam kilka łyżeczek jogurtu naturalnego, doprawiłam niewielką ilością pieprzu i chili. Udekorowałam pietruszką.

I jak? Pysznie! A oto dowód :D

Nawet w miarę sycąca ta zupa, więc postanowiłam nie jeść już kolacji, ale planuję dziś wieczór filmowy, więc zobaczymy jak to wyjdzie...

Pozdrawiam cieplutko,

Agusiak